Som Hotellchef har du det övergripande ansvaret för driften av verksamheten på hotell inom Reception och Housekeeping. Hotellchefen har budgetansvar och sitter ofta också med i en ledningsgrupp där man bidrar till utvecklingen av hotellet. Hotellchefen rapporterar oftast direkt till hotellets direktör.
Hotellchefer arbetar tillsammans med de ansvariga för respektive avdelning på hotellet för att driva och utveckla verksamheten och medarbetarna och tar en aktiv roll i det lokala försäljnings- och marknadsföringsarbetet.
Hitta rätt utbildning!
Fyll i intresseformuläret. Vi hjälper dig att hitta utbildningar som leder till detta yrke.
Utbildning
Bra förberedande grundutbildning ges på flera av gymnasieskolans program, men i första hand rekommenderas det att läsa på Hotell- och turismprogrammet, inriktning Hotell och konferens.
Det finns många passande utbildningar både i Sverige och utomlands. I Sverige finns det ett antal utbildningar på högskolenivå och inom yrkeshögskola, som passar för att senare kunna arbeta som hotellchef.
Och sist men inte minst behöver en hotellchef ha goda ekonomiska kunskaper och behärska svenska och engelska flytande i tal och skrift. Kunskaper i övriga språk är självklart en stor fördel.
Personliga egenskaper
För att trivas i och lyckas i yrkesrollen som hotellchef behöver du vara en person som tycker mycket om att arbeta med gäster och medarbetare, har utpräglat sinne för service och ser en naturlig koppling mellan ett gott ledarskap, gästfokus och en lönsam affär. Vidare behöver du gilla att leda i förändring och ha viljan att vara med och bidra till att skapa den varma atmosfären och den härliga teamkänslan som gör att hotellet ska vara framgångsrik.
De personliga egenskaper som gör att du blir en bra hotellchef är bland annat en god självinsikt och en positiv grundsyn som smittar av sig och inspirerar andra. Du behöver också ha ett strukturerat arbetssätt och vara en person som naturligt bidrar till ordning och reda både i ditt och omgivningens arbete.
Du behöver vara handlingskraftig och lösningsorienterad och trivas med att fatta snabba beslut. Du behöver också vara en god kommunikatör som har lätt för att skapa, upprätthålla och utveckla relationer. Det är viktigt att du tycker om att arbeta i en driftsorienterad miljö med högt tempo samt att du uppskattar en blandning av strategiskt och operativt arbete.
Visste du att...?
... i Visby finns det ett litet hotell som har anor från 1200-talet.
Källa: johanmalareshus.se
Länktips
- svt.se - "Tre koppar kaffe – mer nytta än skada?"
- Livsmedelsverket
- Handelsrådet
- Gastronomiska Akademien
Jag hjälper dig att hitta en
utbildning som leder till detta jobb!
Till formuläret
